ＪＡ庄内たがわ（山形県）

　山頂付近ではまだ雪が残る霊峰・月山（がっさん）。自然豊かな月山で育った「月山筍」が、春の雪解けとともに細竹林の根元に顔を出し、暖かくなるとともに大きくなりました。

　赤みがかった緑の皮をめくると中はクリーム色の輝く肉質。月山生まれの月山育ち「月山筍」。定番の天ぷらや、おみそ汁、エグみがないので皮付のままあぶっても！ 旬の味覚をこの機会にお召し上がりください！

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