しまね・うまいもんくらぶ

　「スイートパーシモン」は、島根県で特に人気のある西条柿を丁寧に乾燥させた干し柿です。原料の西条柿は、出雲大社がある島根県出雲市の東部に位置し、県内一の柿産地となっている平田地区で栽培されています。

　「スイートパーシモン」はこの「平田の西条柿」の甘みを凝縮させながら乾燥させ、程よく水分を残すことで半生の軟らかくしっとりした食感に仕上げています。和菓子のような口当たりで日本茶やコーヒー、紅茶とも相性が良く、幅広い世代に愛されています。

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