飛騨・美濃うまいもん広場

　岐阜県JAひがしみの管内で栽培された「東美濃ぽろたん」は、加熱すると渋皮が鬼皮と一緒にぽろんと簡単にむける大粒の和栗です。過去には、天皇即位後の宮中行事として執り行われた大嘗祭（だいじょうさい）に供納する栗に選ばれました。収穫後は1カ月以上低温貯蔵することで甘みが増します。

　食べ方は、焼き栗や蒸し栗のほか、栗ご飯やスイーツにするのもお薦めです。この時期しか味わうことができない秋の味覚をお楽しみください。

※10月下旬ごろからの出荷を予定しています。

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