JA鹿児島県経済連　鹿児島の味「ふるさと便」

　長期熟成の有機黒酢と生フルーツを漬け込んだ人気のフルーツ黒酢のセットです。

　黒酢の品質を左右するのは発酵熟成期間。時間をかけるほど色合いは深く、風味はより豊かになります。

　桷志田の黒酢は、一般的に半年〜1年とされる熟成期間を大きく超え、3年以上かけてじっくり熟成。原料にこだわり、鹿児島・福山の屋外に並ぶ「アマン壷」で、自然の力だけを頼りに発酵させています。

　約2万壷という国内最大級の規模を誇る壷は、大量生産のためではなく長期熟成を守るためのもの。効率よりも品質を追求した製法が、「桷志田」ならではの奥深い味わいを生み出しています。

ご注文はこちらから　https://www.ja-town.com/shop/a/a260607zw/

JAタウンはこちらから　https://www.ja-town.com

お問い合わせは　shop@ja-town1.com