「八丈フルーツレモンのティラミス」発売

東京都のファミリーマート約2400店舗で販売

　全農と（株）ファミリーマートは、JAグループが強みを有する国産農畜産物の全国供給網を生かした地域色豊かな商品開発に取り組んでいます。その一環として「八丈フルーツレモンのティラミス」を開発しました。東京都のファミリーマート約2400店舗で、11月1日から販売しています。

　「東京都地域資源」（※）の一つで全農が供給する東京都八丈島産「八丈フルーツレモン」を原料に作られました。「八丈フルーツレモン」のソースとシロップをスポンジに染み込ませ、マスカルポーネを入れたムースで重ねたフルーツティラミスです。ホイップクリームとレモンソースをトッピングし、爽やかに仕上げました。

　原料に、果皮表面の傷などによって青果として市場出荷に適さない「八丈フルーツレモン」を使用することで、生産者の所得安定につなげたいという思いで開発しました。（店舗によって取り扱いがない場合があります）

※「東京都地域資源」とは、東京都の地域の特産物や産地の技術で、一定の要件を満たしたものを東京都が指定しています。