越前わかさ味浪漫

　「越（こし）のルビー」は福井県オリジナルブランドのミディトマトです。果実がルビーのように鮮やかな赤色になることから名づけられました。サイズは大玉トマトとミニトマトの中間（ミディ）です。

　「越のルビー」はトマトのおいしさを左右する甘味と酸味、そして「トマト内のゼリー成分」がバランス良く整っているのが特長です。生のまま食べればフルーツ感覚で甘さが楽しめ、加熱すればうまみが格段にアップします。トマトが苦手という方にも食べてほしい自信作です。

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