消費者に大分県産食材の魅力伝える“場”

カフェ＆ダイニング みのりみのるアミュプラザおおいた店がオープン！

　大分県本部は平成30年12月11日、直営レストラン「カフェ＆ダイニング みのりみのるアミュプラザおおいた店」を大分市のＪＲおおいたシティのアミュプラザおおいた１階にオープンしました。

　オープン初日のランチタイムは満席となり、店の外にも順番を待つお客さまの姿も見られ、大変なにぎわいとなりました。 　おすすめのメニューは、２種類のメイン料理が楽しめる「みのりみのるBOX」。サラダや前菜、茶わん蒸しにグラタンまで付いたお得感満載の定食です。

　店舗のメニューを監修する大分市大在の人気店「hasamahouse」の挾間一雄氏が、「農家の応援団」として、大分県産食材の魅力を存分に引き出した料理を提供します。

　今後はマルシェなども開いて、大分県産食材の魅力を広く消費者へ発信していきます。