「常陸牛」のうまみたっぷり

心も体も温まる「常陸牛のボルシチ」新発売

　茨城県本部は、本県が誇るブランド和牛を使用した「常陸牛のボルシチ」を秋冬限定商品として新発売しました。県内のJA直売所をはじめJAタウンなどで購入できます。

　ボルシチはウクライナ発祥の煮込みスープで、世界三大スープの一つに数えられます。「常陸牛のボルシチ」は、「常陸牛」を贅沢（ぜいたく）に使用し、ビーツとトマトの爽やかな酸味であっさりと仕上げました。
　「常陸牛」ならではの深いコクとうまみが野菜の甘みと調和し、一口ごとに豊かな味わいが広がります。寒い季節にぴったりの、心も体も温まる一皿です。湯煎または電子レンジで簡単に調理できます。

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