「淡路島産白菜」を使いカレーとシチュー

地産地消推進へレシピ提案、販売PR

　兵庫県本部とJA淡路日の出、JAあわじ島は、兵庫県、ハウス食品（株）と共同で、晩秋から冬にかけて旬を迎える白菜をおいしく味わう「白菜の甘みたっぷりのカレー」「白菜たっぷりシチュー」の2つのレシピ提案と販売促進を1月13日から2月28日まで展開しています。

　兵庫県本部とハウス食品（株）は本年度から、野菜をたっぷりと取ることができるカレー・シチューを通じ、地産地消の推進と兵庫県産食材の消費拡大を図る活動を展開しています。

　今回は第2弾として、兵庫県の特産品である「淡路島産白菜」を使用したハウス食品オリジナルレシピ「白菜の甘みたっぷりのカレー」「白菜たっぷりシチュー」をご提案します。柔らかくて芯まで甘く、えぐみが少ない特徴の淡路島産白菜を使用したレシピの展開と併せて関西圏内の量販店で販売促進活動を行っています。

　1月14日には兵庫県の齋藤元彦知事が出席し、兵庫県本部、JA淡路日の出、JAあわじ島、ハウス食品㈱、兵庫県で合同記者発表・試食会を行いました。JAタウンショップ「あつめて、兵庫。」公式Xでは、プレゼントキャンペーンなども実施しています。