【Web限定記事】広島県産の3－R青ねぎ増量フェア開催中

県内飲食店と連携、6月30日まで

　広島県本部は広島県内の飲食店と連携し、広島県産の耕畜連携・資源循環ブランド「3－R」（さん・あーる）青ねぎの消費拡大を目的とした「青ねぎ増量フェア」を、6月8～30日まで期間限定で開催しています。

　本フェアは、「3－R」に認定された県産の「3－Rきざみねぎ」を使用している県内飲食店と連携し、青ねぎを増量した「爆盛り」メニューを提供しています。
　実施店舗は、広島県内の餃子家龍7店舗、電光石火5店舗、讃岐屋14店舗、鉄板焼き・府中焼きあっちゃん1店舗の計27店舗で展開しています。
　6月は青ねぎの生産量が増加する一方で、梅雨時期で飲食店の集客が落ち込む傾向にあることから、安定した流通、消費の確保が課題となっています。フェアでは、青ねぎの消費拡大を図ることで、生産者が安心して出荷できる環境づくりにつなげるとともに、飲食店への来店促進にも寄与することを目指しています。
　食を通じて環境に配慮した農業や地産地消の重要性について理解を深めていただく機会として、ぜひ一度足を運んでみてください。

青ねぎ紹介動画：https://youtu.be/cEtp6ZtcNrQ?si=Xp_htZDHcagA-Ad9

耕畜連携・資源循環ブランド3－R（さんあーる）について：https://www.zennoh.or.jp/hr/3-R/about/